24 Oktober 2024
Penciptaan Allah Hari ke-6 (bagian ke tiga) - Tuhan menyediakan makanan - Seri Penciptaan Part 9
Shaloom, Bapak-bapak, Ibu-ibu, saudara/i yang saya kasihi di dalam Tuhan Yesus Kristus, pada kesempatan ini kita akan membahas mengenai topik yang kita sudah ketahui sejak Sekolah Minggu, yaitu Penciptaan Alam Semesta kita.
Sebelum kita memulai untuk membacanya, saya perlu mengimbau para pembaca, untuk mengosongkan diri dan menjadi seperti kanak-kanak yang masih polos dan tidak terkontaminasi oleh logika dan pengetahuan yang kita miliki. Mungkin gelar pendidikan kita dan profesi kita sudah tertinggi di bidang Theologia, tetapi untuk memahami Penciptaan Alam Semesta, kita perlu datang kepada TUHAN secara pribadi dan mengosongkan diri kita serta memohon hikmat-Nya, agar kita mendapat pengertian yang benar dari-Nya.
Jika kita mempelajari hal tentang penciptaan langit dan bumi beserta isinya, tidak dengan sikap hati yang merendah dan mengosongkan diri, atau datang dengan tujuan memperdebatkan hal tersebut, atau dengan tujuan ilmiah atau dengan logika pembenaran, maka semua akan menjadi sia-sia. Kita tidak akan mendapat berkat apa-apa. Silakan Anda yang memutuskan untuk meneruskan membaca atau tidak.
II. Makanan Manusia, binatang di bumi, burung di udara, dan segala yang merayap di bumi, yang bernyawa.
Bereshit 1:29-31 [Tanakh]
Transliterasi dan terjemahannya:
- כטוַיֹּ֣אמֶר אֱלֹהִ֗ים (Va-yomer Elohim) - "Dan Allah berfirman"
- הִנֵּה֩ נָתַ֨תִּי לָכֶ֜ם (Hine natati lakhem) - "Lihatlah, Aku telah memberikan kepada kalian"
- אֶת־כָּל־עֵ֣שֶׂב (Et-kol esev) - "Segala tumbuhan"
- זֹרֵ֣עַ זֶ֗רַע (Zore’a zera) - "Yang menghasilkan benih"
- אֲשֶׁר֙ עַל־פְּנֵ֣י (Asher al-penei) - "Yang ada di atas permukaan"
- כָל־הָאָ֔רֶץ (Kol-ha’aretz) - "Seluruh bumi"
- וְאֶת־כָּל־הָעֵ֛ץ (V’et-kol-ha’etz) - "Dan segala pohon"
- אֲשֶׁר־בּ֥וֹ פְרִי־עֵ֖ץ (Asher bo peri-etz) - "Yang di dalamnya ada buah"
- זֹרֵ֣עַ זָ֑רַע (Zore’a zera) - "Yang menghasilkan benih"
- לָכֶ֥ם יִֽהְיֶ֖ה (Lakhem yihyeh) - "Itu akan menjadi bagi kalian"
- לְאָכְלָֽה (Le’ochlah) - "Untuk makanan."
- לוּלְכָל־חַיַּ֣ת הָ֠אָ֠רֶץ (U-l’kol chayat ha’aretz) - "Dan untuk segala binatang di bumi"
- וּלְכָל־ע֨וֹף הַשָּׁמַ֜יִם (U-l’kol of ha-shamayim) - "Dan untuk semua burung di langit"
- וּלְכֹ֣ל רוֹמֵ֣שׂ (U-l’kol romes) - "Dan segala yang merayap"
- עַל־הָאָ֗רֶץ (Al-ha’aretz) - "Di atas bumi"
- אֲשֶׁר־בּוֹ֙ נֶ֣פֶשׁ חַיָּ֔ה (Asher-bo nefesh chayah) - "Yang di dalamnya ada nyawa kehidupan"
- אֶת־כָּל־יֶ֥רֶק עֵ֖שֶׂב (Et-kol yereq esev) - "Semua tumbuhan hijau"
- לְאָכְלָ֑ה (Le’ochlah) - "Untuk makanan"
- וַֽיְהִי־כֵֽן (Va-y’hi ken) - "Dan jadilah demikian."
- לאוַיַּ֤רְא אֱלֹהִים֙ (Va-yar Elohim) - "Dan Allah melihat"
- אֶת־כָּל־אֲשֶׁ֣ר עָשָׂ֔ה (Et-kol-asher asah) - "Segala sesuatu yang telah Ia ciptakan"
- וְהִנֵּה־ט֖וֹב מְאֹ֑ד (V’hineh tov meod) - "Dan itu sangat baik"
- וַֽיְהִי־עֶ֥רֶב (Va-y’hi erev) - "Dan jadilah petang"
- וַֽיְהִי־בֹ֖קֶר (Va-y’hi boker) - "Dan jadi lah pagi"
- י֥וֹם הַשִּׁשִּֽׁי (Yom ha-shishi) - "Hari keenam."
Dalam Kitab Kejadian di atas, Tuhan berfirman bahwa manusia diberikan segala tumbuhan dan pohon berbuah untuk makanan mereka.
"Lihatlah, Aku telah memberikan kepadamu segala tumbuhan yang menghasilkan benih di seluruh bumi dan setiap pohon yang menghasilkan buah. Itu akan menjadi makanan bagimu" (Kejadian 1:29).
Firman ini menunjukkan bahwa sejak awal penciptaan, Tuhan merancang manusia untuk hidup dengan pola makan berbasis tumbuhan—dengan kata lain, manusia diciptakan untuk menjadi vegetarian.
Pola makan vegetarian ini selaras dengan semakin banyak bukti medis yang menunjukkan bahwa diet berbasis tumbuhan memiliki banyak manfaat kesehatan. Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa orang yang mengadopsi pola makan vegetarian cenderung memiliki risiko lebih rendah terhadap berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, hipertensi, diabetes tipe 2, dan beberapa jenis kanker. Diet yang kaya akan buah, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan memberikan nutrisi yang diperlukan tubuh, seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Sebuah studi dari Adventist Health Study menunjukkan bahwa vegetarian memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung 25% lebih rendah dibandingkan mereka yang mengonsumsi daging. Selain itu, diet nabati membantu menjaga berat badan yang sehat, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit seperti diabetes dan tekanan darah tinggi. Ini karena makanan nabati umumnya lebih rendah kalori dan lemak jenuh, namun kaya akan nutrisi esensial.
Sebagai contoh nyata, banyak orang yang beralih ke pola makan vegetarian melaporkan peningkatan energi, penurunan berat badan, dan penurunan risiko masalah kesehatan. Seseorang yang dulunya memiliki kolesterol tinggi dan masalah jantung mungkin mendapati bahwa dengan mengurangi konsumsi daging dan beralih ke makanan nabati, kondisi kesehatannya membaik secara signifikan. Selain itu, sayuran dan buah-buahan dikenal mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh karena kandungan antioksidan yang tinggi, yang membantu melawan peradangan dan infeksi.
Pola makan vegetarian juga membantu tubuh dalam proses detoksifikasi secara alami, mengingat tumbuhan kaya akan serat yang penting untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat membantu membersihkan racun dari tubuh dan mendukung fungsi pencernaan yang baik.
Kesimpulannya, sejak awal Tuhan menciptakan manusia untuk hidup dengan pola makan yang sehat, berbasis tumbuhan. Firman ini tidak hanya relevan secara spiritual, tetapi juga didukung oleh banyak bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa pola makan vegetarian adalah salah satu cara paling efektif untuk menjaga kesehatan tubuh kita. Dengan mengikuti rancangan awal Tuhan ini, kita dapat hidup lebih sehat dan memuliakan Tuhan melalui perawatan tubuh yang baik.
Kejadian 1:29-31 [TB]
Berfirmanlah Allah:
- "Lihatlah, Aku memberikan kepadamu segala tumbuh-tumbuhan yang berbiji di seluruh bumi dan segala pohon-pohonan yang buahnya berbiji; itulah akan menjadi makananmu.
- Tetapi kepada segala binatang di bumi dan segala burung di udara dan segala yang merayap di bumi, yang bernyawa, Kuberikan segala tumbuh-tumbuhan hijau menjadi makanannya." Dan jadilah demikian.
Maka Allah melihat segala yang dijadikan-Nya itu, sungguh amat baik.
Jadilah petang dan jadilah pagi, itulah hari keenam.
Dalam kutipan tersebut, terdapat dua jenis tumbuh-tumbuhan yang disebutkan:
- Tumbuh-tumbuhan yang berbiji di seluruh bumi: Ini merujuk pada segala jenis tanaman yang menghasilkan biji sebagai bagian dari siklus reproduksinya. Tumbuhan ini bisa termasuk biji-bijian (seperti gandum, padi, jagung), kacang-kacangan, dan sayuran yang memiliki biji (seperti tomat, terong). Bijinya dapat ditanam kembali untuk menghasilkan tanaman baru.
- Pohon-pohonan yang buahnya berbiji: Ini secara khusus mengacu pada pohon-pohon yang menghasilkan buah, di mana buah tersebut mengandung biji. Misalnya, pohon apel, mangga, jeruk, atau alpukat. Buah dari pohon ini memiliki biji yang dapat digunakan untuk menanam pohon baru.
Jadi, perbedaannya terletak pada jenis tumbuhan dan bagaimana mereka menghasilkan biji. Tumbuh-tumbuhan yang pertama tidak selalu menghasilkan buah, tetapi menghasilkan biji, sedangkan yang kedua menghasilkan buah yang mengandung biji di dalamnya.
Manusia diciptakan dari tanah
Dalam Kitab Kejadian 2:6-7, kita membaca bahwa manusia dibentuk oleh Tuhan dari "debu tanah" dan dihembusi dengan nafas hidup, sehingga manusia menjadi makhluk hidup. Ayat ini menggambarkan hubungan erat antara manusia dan bumi, karena tubuh manusia secara langsung diciptakan dari tanah itu sendiri. Hal ini kemudian dikuatkan oleh pola makan yang diberikan Tuhan kepada manusia, yaitu tumbuhan berbiji dan pohon yang menghasilkan buah (Kejadian 1:29). Secara teologis dan ilmiah, ada koneksi mendalam antara asal-usul penciptaan manusia dan jenis makanan yang disediakan untuk mereka—yakni pola makan berbasis tumbuhan, yang berasal dari bumi, atau tanah.
Dari segi medis dan ilmiah, tubuh manusia memang membutuhkan nutrisi utama yang berasal dari tanah, seperti mineral, vitamin, dan nutrisi penting lainnya yang ditemukan dalam makanan nabati. Tumbuhan yang kita makan, seperti sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, menyerap nutrisi langsung dari tanah. Manusia yang diciptakan dari debu tanah membutuhkan nutrisi yang berasal dari sumber yang sama, yakni tumbuhan yang juga berasal dari tanah.
Secara ilmiah, makanan berbasis tumbuhan kaya akan mineral yang berasal dari bumi seperti magnesium, kalsium, zat besi, kalium, dan fosfor. Semua mineral ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan tubuh manusia, termasuk dalam menjaga tulang yang kuat, fungsi otot, sistem kekebalan tubuh, dan keseimbangan elektrolit. Manusia yang diciptakan dari tanah secara langsung memerlukan asupan yang berasal dari sumber yang sama—tumbuhan yang mengandung nutrisi dari tanah. Ini adalah bukti ilmiah bahwa makanan nabati lebih sesuai dengan kebutuhan tubuh kita.
Bukti medis lebih lanjut menunjukkan bahwa tubuh manusia lebih cocok untuk mencerna makanan nabati. Saluran pencernaan manusia lebih panjang, seperti kebanyakan herbivora, yang dirancang untuk mencerna makanan tinggi serat dari tumbuhan. Selain itu, enzim-enzim pencernaan manusia lebih efektif dalam memproses karbohidrat kompleks dari makanan berbasis tanaman daripada lemak dan protein hewani. Ini menunjukkan bahwa tubuh kita lebih optimal bekerja ketika kita mengonsumsi makanan dari tumbuhan, sebagaimana yang ditetapkan dalam rancangan Tuhan.
Misalnya, makanan seperti sayuran hijau dan buah-buahan mengandung antioksidan, serat, dan vitamin yang penting untuk menjaga keseimbangan metabolisme dan melawan peradangan. Sementara itu, pola makan yang kaya akan makanan hewani sering dikaitkan dengan risiko penyakit jantung, diabetes, dan beberapa jenis kanker. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi pola makan nabati cenderung memiliki tingkat kesehatan yang lebih baik, dengan risiko lebih rendah terkena penyakit kronis.
Dengan kata lain, manusia diciptakan dari debu tanah dan Tuhan menyediakan makanan dari tanah berupa tumbuhan yang berbiji dan buah-buahan berbiji. Fakta medis ini menunjukkan hubungan yang mendalam antara asal mula penciptaan kita dan pola makan yang dianjurkan. Pola makan vegetarian, yang didasarkan pada makanan yang berasal dari tanah, terbukti lebih sehat dan sesuai dengan rancangan awal tubuh manusia yang dibentuk dari debu tanah.
Kesulitan orang untuk menghindari makan daging hewan
Banyak faktor yang menyebabkan orang zaman sekarang jarang memilih gaya hidup vegetarian, meskipun manfaat kesehatan dan moralnya jelas. Beberapa alasannya antara lain budaya makan yang sudah mengakar kuat, kebiasaan turun-temurun, serta pengaruh industri makanan yang mempromosikan konsumsi daging secara besar-besaran. Selain itu, daging sering kali dikaitkan dengan status sosial atau kemewahan, yang membuat orang merasa lebih bergengsi ketika mengonsumsinya. Juga, banyak orang merasa bahwa pola makan yang berisi daging lebih praktis atau lebih memenuhi selera mereka.
Riset Terkait Pola Makan dan Vegetarianisme
Banyak riset telah menunjukkan bahwa pola makan berbasis tumbuhan atau vegetarian memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik dibandingkan dengan pola makan yang mengandung banyak daging. Misalnya, sebuah studi oleh American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa vegetarian memiliki risiko yang lebih rendah untuk terkena penyakit kronis, seperti penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes tipe 2. Namun, walaupun manfaat kesehatan ini semakin dikenal, orang masih cenderung menghindari pola makan vegetarian.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa alasan utama orang enggan beralih ke vegetarianisme adalah kebiasaan dan kesenangan dalam makan daging, ketidakpahaman tentang manfaat pola makan nabati, serta ketidakpercayaan bahwa mereka bisa mendapatkan nutrisi yang cukup hanya dari tumbuhan. Selain itu, di banyak masyarakat, makan daging sudah menjadi norma sosial yang diterima, sehingga menolak daging bisa membuat seseorang merasa terasing dari lingkungannya.
Sosialisasi dan Solusi Terkait Pembunuhan Hewan
Salah satu pendekatan untuk mengubah pandangan masyarakat tentang vegetarianisme adalah dengan memberikan edukasi mengenai etika pembunuhan hewan dan dampaknya terhadap lingkungan. Industri daging sering kali terkait dengan masalah kekejaman terhadap hewan dan perusakan lingkungan. Sebagai contoh, peternakan intensif sering kali menyebabkan penderitaan hewan yang tidak layak, serta berkontribusi pada deforestasi dan emisi gas rumah kaca. Kampanye yang menunjukkan dampak buruk ini bisa membuat masyarakat lebih sadar akan pilihan makanannya.
Pendekatan yang dapat dilakukan untuk sosialisasi terkait vegetarianisme meliputi:
- Kampanye Etika dan Kesejahteraan Hewan: Mengedukasi masyarakat tentang penderitaan hewan dalam peternakan dan bagaimana pola makan berbasis tumbuhan bisa mengurangi pembunuhan hewan.
- Informasi Lingkungan: Meningkatkan kesadaran bahwa mengurangi konsumsi daging membantu mengurangi jejak karbon dan penyelamatan lingkungan.
- Penyuluhan Kesehatan: Memberikan informasi ilmiah dan riset medis yang membuktikan bahwa pola makan vegetarian memiliki manfaat kesehatan yang lebih baik, seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
Langkah-langkah Menjadi Vegetarian
Bagi seseorang yang ingin beralih menjadi vegetarian, proses ini bisa terasa menantang karena perubahan kebiasaan. Namun, ada beberapa langkah yang bisa diikuti untuk memudahkan transisi:
- Pahami Manfaatnya: Mulailah dengan memahami mengapa Anda ingin menjadi vegetarian—apakah karena alasan kesehatan, lingkungan, atau moral. Pemahaman yang kuat akan motivasi ini akan membantu Anda tetap konsisten.
- Lakukan Secara Bertahap: Anda tidak perlu langsung mengubah pola makan Anda sepenuhnya. Mulailah dengan mengurangi konsumsi daging secara bertahap. Misalnya, tetapkan satu atau dua hari dalam seminggu untuk menjadi "meatless day" di mana Anda tidak mengonsumsi daging sama sekali.
- Eksplorasi Makanan Nabati: Pelajari resep-resep vegetarian yang menarik. Eksplorasi berbagai jenis sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan tahu atau tempe sebagai sumber protein nabati. Ini bisa membantu Anda menemukan alternatif lezat pengganti daging.
- Ganti Secara Perlahan: Mulailah mengganti produk daging dengan alternatif nabati. Misalnya, ganti daging sapi dengan kacang merah atau lentil dalam sup, atau coba burger berbasis tanaman.
- Dapatkan Dukungan: Bergabunglah dengan komunitas atau kelompok yang memiliki pola makan vegetarian untuk mendapatkan dukungan dan ide-ide baru. Ini juga dapat membantu mengatasi tantangan sosial saat harus makan di luar atau bersama orang lain.
- Pelajari Nutrisi Vegetarian: Pastikan Anda mendapatkan semua nutrisi yang diperlukan. Pola makan vegetarian yang seimbang harus mencakup protein, vitamin B12, zat besi, kalsium, dan omega-3, yang bisa didapatkan dari makanan nabati atau suplemen.
- Berkomitmen pada Perubahan Jangka Panjang: Ingat bahwa transisi ke pola makan vegetarian adalah perjalanan jangka panjang. Tidak masalah jika Anda membuat kesalahan sesekali. Tetaplah berkomitmen dan berfokus pada tujuan Anda untuk menjalani gaya hidup yang lebih sehat dan etis.
Mengapa Tuhan Yesus memanggang ikan di tepi pantai?
Pertanyaan tentang Tuhan menciptakan manusia sebagai vegetarian, namun Yesus memanggang ikan di tepi pantai (Yohanes 21:9-13), sering menimbulkan kebingungan. Untuk menjelaskan hal ini, kita perlu melihat konteks penciptaan manusia dan perkembangan rencana Allah sepanjang Alkitab.
1. Konteks Penciptaan: Vegetarian di Awal Penciptaan
Dalam kitab Kejadian, Tuhan menciptakan manusia dan memberi mereka makanan yang berasal dari tumbuhan (Kejadian 1:29). Pola makan awal yang ditetapkan Allah adalah vegetarian. Ini mungkin karena pada saat itu dunia masih dalam keadaan sempurna tanpa kematian atau kerusakan. Jadi, tidak ada alasan bagi manusia atau hewan untuk saling membunuh demi makanan. Alam semesta pada waktu itu masih dalam harmoni penuh, dan makanannya cukup dari apa yang tumbuh di tanah.
2. Perubahan Setelah Kejatuhan Manusia
Setelah kejatuhan manusia dalam dosa (Kejadian 3), keadaan dunia berubah. Manusia mulai mengalami kematian, kesulitan hidup, dan degradasi lingkungan. Setelah air bah, Tuhan mengizinkan manusia untuk mengonsumsi daging. Dalam Kejadian 9:3, Allah berfirman kepada Nuh setelah air bah, "Segala yang bergerak, yang hidup, akan menjadi makananmu; Aku telah memberikan semuanya itu kepadamu seperti halnya tumbuh-tumbuhan hijau." Pada titik ini, pola makan manusia berubah, dan makan daging menjadi diperbolehkan.
3. Yesus dan Ikan di Perjanjian Baru
Ketika Yesus duduk di tepi pantai dan memanggang ikan untuk para murid setelah kebangkitan-Nya (Yohanes 21:9-13), ini terjadi dalam konteks yang berbeda dari penciptaan awal. Pada masa itu, mengonsumsi ikan adalah bagian dari budaya makanan umum. Yesus tidak datang untuk menetapkan peraturan diet baru, tetapi untuk menggenapi hukum dan menyampaikan pesan keselamatan.
Selain itu, peristiwa Yesus makan ikan dengan para murid juga memiliki makna spiritual yang lebih dalam. Saat itu, Yesus menunjukkan kepada para murid bahwa Dia benar-benar bangkit dalam tubuh fisik, bukan hanya roh. Dengan memakan ikan, Yesus membuktikan bahwa Dia bukan hantu atau roh, tetapi benar-benar hidup secara jasmani setelah kebangkitan-Nya (Lukas 24:41-43).
4. Bagaimana menyelaraskan hal tersebut?
Secara teologis, peristiwa Yesus makan ikan menunjukkan bahwa makanan dalam Alkitab lebih dari sekadar aturan fisik. Tuhan memberikan kebebasan kepada manusia setelah kejatuhan untuk makan daging, tetapi pada akhirnya, apa yang penting adalah sikap hati, bukan sekadar apa yang dimakan. Dalam Roma 14:17, Paulus berkata bahwa Kerajaan Allah bukan soal makanan atau minuman, tetapi soal kebenaran, damai sejahtera, dan sukacita dalam Roh Kudus. Artinya, aspek spiritual dan hubungan kita dengan Tuhan lebih utama daripada aturan makanan.
5. Solusi dan Pendekatan
Jika seseorang merasa terpanggil untuk kembali ke pola makan vegetarian seperti yang dimaksud dalam Kejadian, itu bisa menjadi keputusan yang bijaksana dan baik bagi kesehatan serta lingkungan. Namun, Alkitab tidak memberikan aturan ketat bahwa semua orang harus mengikuti diet vegetarian. Yang terpenting adalah kesadaran bahwa setiap makanan adalah berkat dari Tuhan, dan keputusan makanan kita harus diambil dengan penuh rasa syukur dan tanggung jawab.
Sebagai refleksi, meskipun manusia diciptakan sebagai vegetarian di awal, perkembangan sejarah manusia menunjukkan bahwa pola makan berubah sesuai dengan kebutuhan dan keadaan dunia yang rusak oleh dosa. Namun, Alkitab mengajarkan kita untuk bersyukur atas segala makanan yang Tuhan sediakan, baik itu tumbuhan atau daging, selama itu dikonsumsi dengan bijaksana dan penuh rasa hormat kepada Sang Pencipta.
Dengan langkah-langkah yang mudah ini dan informasi yang akurat, orang dapat mulai mengubah pola makan mereka dan mengadopsi gaya hidup vegetarian. Edukasi dan dukungan dari masyarakat sangat penting untuk membantu orang menyadari manfaat pola makan nabati baik dari segi kesehatan maupun moral.
Demikianlah renungan kita mengenai firman Tuhan kali ini. Semoga menjadi berkat. Tuhan Yesus memberkati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar